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我院学生“入市”调研 落实百姓“舌尖上的安全”

发布时间:2018-07-27文章来源: 浏览次数:

我院学生“入市”调研 落实百姓“舌尖上的安全”

(通讯员 曹文欣/文)食品安全是全面建成小康社会的重要标志近年来,食品安全成为人民群众广泛关注的话题,更成为各级政府极其重视的问题,为了响应我校“三下乡”暑期社会实践的通知,宣传食品安全常识,营造健康和谐的饮食氛围,服务于人民,我院学生组成了社会实践小分队,于7月25日共赴企业、农业合作社开展了一系列调研。

在食品药品监督局工作人员和企业负责人的带领下,我院社会实践小分队成员分别参观了荆天乐娃食品有限企业和太湖一家农业合作社,了解他们的生产流程与经营模式。在乐娃食品有限企业队员们看见了自动化的生产设备,从和面、定型、发酵、烘培到冷却包装,所有流程都是无菌处理。“大家既是生产者也是消费者,要对自己和他人负责。”企业负责人这样告诉队员们。

在太湖农业合作社,虽然天气炎热,但阻挡不了成员们参观的热情。农业合作社负责人先容了经营销售的方法和种植储存时蔬的经验。这些都使成员们对食品安全措施有了更直面的认识,也对自己的专业也有了更深的感情。同学们还来到了农业合作社的大棚中,发现苦瓜、辣椒等时蔬长势喜人,成员们都祝愿今年农民们都能取得不错的收成。

参观结束后,成员们和企业负责人进行深入交流,更全面详细地认识生产制造过程中的卫生管理制度,了解如何从生产者的角度落实食品安全。交流过程中,企业负责人还提及企业发展状况及同学们的就业前景,他希翼能有更多的人去接触、学习食品安全,为我国食品安全建设添砖加瓦。

本次社会实践活动不仅增强了同学们运用常识解决问题的能力,增强对专业常识的运用度和理解度,还有助于同学们更新观念,树立正确的世界观、人生观、价值观,增强社会责任感和使命感

(编辑 班元元)

 

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